盐边羊肉米线:如何用视觉符号表达食物的“鲜美”?

作者:佚名 来源:设计之家 时间:2024-11-07

盐边羊肉米线,入选“天府旅游美食”、“天府名菜”榜单的唯一一道羊肉米线。

10多味中草药与天然放牧高山羊骨肉熬制高汤、中华牧羊民族烹羊千年的味道传承、盐边31个民族饮食文化的融合与口味共宠,是为盐边羊肉米线品牌的三大价值支撑。如何将物质价值、文化价值、社会价值融入盐边羊肉米线品牌的视觉设计系统,天下星农设计团队进行了深度钻研与思考。

食材、山水、饮食文化,品牌符号传情达意。

为了有效传达羊肉米线的美食气质,表现盐边独特的地域特征,同时满足“烹羊千年 一碗领鲜”的品牌表达,我们设计了数十版品牌标志,终于定稿:

一碗米线,作为品牌标志的主体。筷子挑起的是米线,更是盐边的丰茂山水。盐边本地小耳朵土黑山羊,自由生长在高山上,将“盐边羊”符号化,置于山脉上、米线旁,意趣盎然,凸显盐边羊肉米线的天然鲜味。

盐边羊肉米线:如何用视觉符号表达食物的“鲜美”?

图:盐边羊肉米线品牌标志设计思考过程

辅助识别的文字设计与组合排列,也经过精心考量。印章形式的“盐边”二字,加强地域特色与文化属性。“羊肉米线”的字体打造,结合了圆融的米线形状,增强品牌联想度。

盐边羊肉米线:如何用视觉符号表达食物的“鲜美”?

图:盐边羊肉米线品牌标志及创意来源

温暖热烈的视觉表达,向世界传递鲜爽味道。

盐边人民的一天,是由一碗新鲜热辣的羊肉米线开启的。从品牌层面看,盐边羊肉米线的品牌个性是热情洒脱、真诚通透的。因此,我们希望能够通过鲜明的视觉表达,将吃完一碗米线的酣畅感觉传递给消费者。

关于品牌色彩,我们做了多方面的思考。一是提炼薄荷绿作为“鲜”味表达,区别于传统川菜的麻辣火热气场,独显盐边羊肉米线的清香鲜爽。二是以温暖的红色为主,传达温养之道与区域公用品牌的庄重内敛风格。

最终,选取了殷红、苋菜红、玳瑁黄作为品牌标志标准色,“盐边羊”符号组合再造作为辅助图形协助视觉延展应用,这样热情而富有冲击力的视觉设计,既融合了千年文化与味道传承,也表现着“向世界传递中国味道,用美食温养鲜爽人生”的独特品牌使命。

盐边羊肉米线:如何用视觉符号表达食物的“鲜美”?

图:盐边羊肉米线品牌宣传海报

两款包装设计,六大设计机关,用产品说话。

滋味盐边餐饮集团,专注于盐边农业品牌从零到一孵化,公司旗下“羊鼎记”品牌开发了两种口味的冲泡速食型羊肉米线。

我们以色彩区分清汤羊肉和泡椒羊杂两大口味,并通过六大设计机关全方位提升产品的识别度。

“盐边羊”底纹,强调产品属性,传递地域美食特色,新鲜羊肉、羊杂都是来自盐边本地高山上自然放牧的黑山羊。

放大“鲜喝汤”标识,鲜汤是盐边羊肉米线的灵魂所在,冲泡完成后先品一口热气高汤,鲜爽到家。

一碗羊肉米线产品图,米线细滑悠长,码上丰富配料,汤汁满溢,富有冲击力,激发消费者食欲。

“味道魔得说 芋吃芋过瘾”,羊鼎记轻享款羊肉米线中加入了魔芋,一款别致的方面速食产品,不会给消费者带来过多能量负担。

6大领鲜:温养领鲜、肉质领鲜、浓醇领鲜、清香领鲜、爽滑领鲜、排名领鲜,强化产品“领鲜”气质。

“天府旅游美食”,亮出权威认证,为美食味道背书,盐边羊肉米线在2021年入选四川省“天府旅游美食”名录,是川派美食中的一员。

盐边羊肉米线:如何用视觉符号表达食物的“鲜美”?

图:“羊鼎记”盐边羊肉米线产品包装设计

我们期待,随着盐边羊肉米线品牌视觉全新亮相,这份独属于盐边人民的美好味道能够传递给世界,让地方特色美食成为乡村振兴的大产业,以鲜明视觉创造温暖可感知的场景,助力品牌市场影响力与综合竞争力的提升。

相关文章