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浅谈酒包装设计
作者:佚名 | 文章来源:网络 | 时间:2007-6-21 【字体:

 我国的酒文化,早在周代就已经形成,汉以后又得到了不断的丰富和发展,是世界三大酒文化古国之一。经历了数千年的沧桑巨变后,现今仍然以精湛的工艺、独特的风格和最大的销量而驰名世界,并以其悠久的历史、博大精深的内涵在世界酒文化之林中独领风骚。

  酒文化是全人类各民族文化中的一个共同点,它具有很广泛的社会性和人民性,蕴藏着很丰富的内涵,有着深厚的社会基础、鲜明的民族特色和持久的生命力。

  酒与包装,在几千年的发展史上,是两个互相融合的互动产业,相互促进,结伴发展,相映生辉,酒是产品,包装后成为商品,进入流通领域。走进市场,你就会被品种繁多的品牌所冲击:国家名牌、地方名牌、厂家名牌、老名牌、新名牌...琳琅满目。红的、绿的、白的、黄的、黑的、金的,花花绿绿的强烈色彩刺激着消费者,再加上高的、矮的、胖的、瘦的各式各样的包装盒子,整整齐齐的排对列阵。这些包装都各有各的特点和“气派”,其中不乏漂亮大方出类拔萃的,尤其是名牌酒瓶的样子,透明的玻璃质地,陶釉的光彩照人,粗粗动人的“身段”(造型)更是藏而不露,“深闺待字”(待售)。但是多数包装盒象一个面孔,构图大同小异,且以几何形块面分割较多,色彩类同,非金即银,好像不如此便不足以显示其豪华气派。结果在货架上那个就出现了这样的局面,包装与内物严重失调,低价位酒的包装与高价位酒的包装,国家名牌与非国家名牌酒的包装格格不入,给消费者造成误导和逆反心理。随着市场开放繁荣,优质产品比比皆是,但也有的鱼目混珠,给百姓造成种种危害及人身安全的现象也时有发生,使消费者常常心有余悸,对新产品、生疏产品望而生畏,不敢问津。包装并非以华取宠为胜,在市场竞争中,应本着实事求是的精神,是何级酒质的酒,包装就应该反映出同级别的档次,不能鱼目混珠。一般来讲,可分礼品、高、中、低四个档次包装为妥。要有个性有特点,要喝酒内质统一起来,有利于消费者明确的选择,也有利于厂家和销售代理商确定销售地区、地点和销售对象。那种随“市场风”,随“炒风”,而忘却了身份、环境、销售对象,一味追求富丽堂皇跟着别人跑,是一种自杀品牌的行为,后果不可低估。

  关于酒瓶现今市场上分为两大类,一位玻璃瓶,以为陶瓷瓶,就材质而言,前者是透明、晶莹照人、华丽高档;后者釉色可人,高贵典雅。但由于造型不同,会产生出格调高雅、富丽、豪华、粗犷,精细、朴素、敦厚、玲珑、笨拙等各种感觉。消费者对此就有好、坏、美、丑的评价。有时还附加对酒厂企业文化素质的贬褒。然而不少旧厂出品的酒,牌子不同,可瓶子确是一模一样,你装我灌,贴上标签就出厂。这种没有创牌子的思想,没有知识产权意识,没有专利登记的包装容器,泛滥成灾。难怪这些产品市场打不开,效益低下,其症结之所在,是根本没有打算创牌子。一个酿酒企业,要在市场上站住脚,必须争创名牌,站在企业文化的高度,狠抓酒的内质和酒瓶造型及包装设计,搞出自己的名堂出来,独树一帜。摹仿、追“星”都是没有出路的。只有创新,才能“独标高格”。在思想感情上,在文化素质上、要占上风,站得高、方能看得远,出品也就不凡。产品在市场上会经久不衰,立于不败之地。

  酒的包装一定要有个性特色和产地特点。酒的销售范围广泛,而我国优质酒产地多在水质优良的山区,贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、凤祥西鳯,三峡的三峡醇等,都是老窖名泉。不少包装看不出产地,或者不明显,体现不了当地酒的文化内涵。一律的几何图形,块面分割,或着金板纸加品名,这种形式也无可厚非,但缺少了自身产地的特点,这种包装多了,也就没有自己的牌子了,被无特点的海所淹没,这个牌子,乃至这个厂也就随之消失。况且人类正跨入一个全球沟通和全球竞争的时代。人类物质生产和精神生产都具有很强的世界性,日益向国际化发展。商店的酒柜上,洋酒和国酒并驾齐驱,在一条竞争线上,琳琅满目,争相斗艳。只有越具有个性化、地方化、民族化、人性化的包装才更国际化,才能被世人所认同。汾酒盒上有杏花村,景阳岗酒的武松打虎,宋河粮液上的清明上河图,三峡醇包装上的长江三峡图,皆有画龙点睛之妙。茅台酒沿用的是老包装,一两百年,是习惯性包装,名牌包装,它的包装本身就具有地方特色,反映出了山区人的朴实豪放性格。

  牡丹:雍容华贵、颜色艳丽、光彩照人,历来被誉为富贵吉祥的象征。梅花:傲雪迎春,生机盎然,乃人格之象征。兰花:幽香清远,叶态优美动人,花素洁。荷花:纯洁优美,端庄素雅,乃瑞祥之象征。以上举几种花为例,说明对美的不同赞誉,各有各的风度,各有各的长处和特点,接受到不同层次人的喜爱。酒瓶的造型,包装盒的设计,有富贵堂皇、雍容华贵之追求,也有淡雅朴素之写造,如花,如人,性格使然。有的构图设色恰到好处,“淡妆浓抹总相宜”,舒服得很。但有的华丽、高贵有些过分,象丑妇人浓妆艳抹一样,鳖曲、难受。富丽堂皇和朴素大方皆为多数人所喜爱。象花卉一样,有人喜爱梅,有人喜兰,有人钟情于牡丹,也有人以荷花为友,皆取决于欣赏者的嗜好,不能一概而论,正是“百花齐放”之本意。但也不是所有的好酒,高档酒的包装皆要金玉其身,非华丽不能体现出出身名门,茅台、鬼酒可谓高档,也未见朱翠缠身,可一些非高品质酒,却偏偏金银包裹,象暴发户一样,裘皮加身,首饰戴满,耳上吊的,项上围的,自认其富贵、实则庸俗不堪,何美之有?我不反对富丽堂皇,但要处置得当,不可矫揉造作,真正体现出富丽堂皇的样子来。很多人喜欢朴素,朴素不等于寒酸,也不等于无装饰,更不等于不高档。三峡石被誉为奇石,形态自然,其纹理洒脱。王朝文在宜昌观三峡石时对收藏家说:“得天独厚,贵在自然。”好就好在贵在自然,奇在自然。大约在八十年代初,宜昌市设计人员已设计了卵石型酒瓶造型,使用卵石翻模,用陶烧制的,在三分之一处切割成盖,连酒瓶口也在盖内,封合后即一完整卵石,光滑,尚有石纹,加酒标封口,投放市场后颇受欢迎。因它的朴素无华,艺趣天成,曾获省级包装设计奖。比后设计的卵石形酒瓶者要早十来年。以后又陆续用原物翻制了竹形瓶、笋椿瓶、葫芦瓶等,皆自然形态,并不以堂皇华丽取胜,而是平白如话,淡雅出奇,多为爱好者所收藏。之后市场上又出现了仿制编钟瓶、鼎形瓶、脸谱形瓶,啤酒桶形瓶、麻袋形瓶、鱼形瓶,人体形瓶等。酒瓶造型越来越多,归根到底,求得是市场。他们庄重、朴拙、不着以过多的雕凿和粉饰,因而空间很大。而珠光宝气、金玉其身,往往因装饰不当,适得其反,购者寥寥,甚至望而却步。固然朴素不是唯一美的标准,几种花例已经说明。但酒的包装是商品,不是纯艺术品,它具有文化的内涵,是艺术的载体,酒的包装装潢是经济时代的一个窗口,应具有鲜明的时代感,市场感,具有现代人的文化品位。

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